سس تند خوشمزه فوری اصل از جلمه سس هایی است که وجود آن در هر یخچالی ضروری است؛ سس تند طعم بسیار خوبی برای غذاها ایجاد می کند و دارای ارزش غذایی بالایی هم می باشد. ما سعی داریم در این مطلب در مورد انواع سس های تند صحبت کنیم تا به شما کمک کنیم که سس های بهتری تهیه کنید.
خرید سس تند
سس تند از فلفل های تند به دست می آید و معمولا جزء سس های پرطرفدار است؛ طعم تند بسیار خاص است و با طعم هایی مانند ترشی و شیرینی متفاوت می باشد. می توانیم بگوییم که نیمی از مردم جهان طعم تند را می پسندند و ترجیح می دهند که غذاهای خود را تند میل کنند.
اما آیا فقط طعم تند این فلفل ها است که باعث شده است توجه زیادی به آنها جلب شود؟ بدیهی است که تنها طعم این محصولات مورد توجه واقع نشده است. خاصیت فلفل تند به قدری زیاد است که از آنها برای درمان بعضی از بیماری ها و یا حتی پیشگری از بیماری استفاده می شود. در ادامه به بعضی از خواص آن اشاره می کنیم.
اولین و مهم ترین خاصیت فلفل تند خاصیت آنتی اکسیدان بودن آن است؛ فلفل سرشار از آنتی اکسیدان است اما در فلفل های تند مقدار این ماده بیشتر می باشد. آنتی اکسیدان ضروری ترین ماده ای است که بدن از آن برای محافظت هر چه بیشتر در برابر مهاجمین استفاده می کند. هر چه میزان آنتی اکسیدان موجود در بدن بیشتر باشد، مقاومت بدن در برابر انواع ویروس ها و مهاجم های خارجی هم بیشتر خواهد شد.
جالب است بدانید که فلفل تند بر روی سلامت پوست هم تاثیر دارد؛ تحقیقات ثابت کرده است که آن دسته از افرادی که فلفل تند بیشتری استفاده می کنند، به هیچ عنوان درگیر جوش و آکنه نمی شوند. همچنین فلفل بر روی سلامت موها و درخشش آنها تاثیر دارد؛ افرادی که میزان بیشتری فلفل مصرف می کنند موها قوی تر و صاف تری دارند.
اگر دقت کرده باشید در کشورهای شرق آسیا که میزان مصرف فلفل تند بالا است، مردم موها و پوست های سالم تری دارند؛ دانشمندان کشف کرده اند که یکی از علت های اصلی این موضوع استفاده فلفل تند در غذاهای این مردم است.
اگر دقت کرده باشید مردم آسیای شرقی، دارای تناسب اندام بیشتری هم هستند؛ از آنجایی که فلفل تند یک چربی سوز قوی است، مصرف مداوم آن از افزایش وزن جلوگیری می کند. به همین خاطر است که مردم در این مناطق تناسب اندام بیشتری دارند و کمتر درگیر بیماری های ناشی از افزایش وزن می شوند.
از آنجایی که فلفل تند سرشار از ویتامین C است، مصرف آن باعث می شود که بدن شما در برابر بیماری هایی مانند سرما خوردگی ایمنی بالاتری داشته باشد. همچنین مصرف غذاهای تند مانند سوپ های تند باعث می شود که روند بهبودی شما افزایش پیدا کند و بدن شما خیلی زود ویروس را شکست دهد.
مصرف فلفل تند میزان تولید انسولین را در بدن افزایش می دهد؛ افرادی که درگیر بیماری دیابت هستند، می توانند با مصرف فلفل تند میزان تولید انسولین را در بدن افزایش دهند و به این صورت میزان قند خون را در بدن خود تنظیم کنند. البته این افراد باید علاوه بر مصرف فلفل، از دستورات پزشک خود پیروی کنند.
اگرچه اکثر افراد تصور می کنند که فلفل تند باعث ایجاد مشکلاتی مانند زخم معده می شود، اما فلفل دارای خاصیت ترمیم کنندگی بالایی است و به هیچ عنوان سبب بیماری های گوارشی نمی شود. فلفل تند می توانند تمام باکتری های خطرناک موجود در معده را به طور کامل از بین ببرد.
کبد چرب یکی دیگر از بیماری های رایج قرن است که می توان با رعایت یک رژیم غذایی خاص و اصولی این بیماری را کنترل کرد. مصرف فلفل تند میزان چربی ایجاد شده در کبد را کاهش می دهد به همین خاطر افرادی که درگیر این بیماری هستند می توانند از این محصول غذایی استفاده کنند.
سس تند آبادانی
سس تند آبادانی یکی از تندترین سس هایی است که در کشور ما تولید می شود؛ به طور کلی ذائقه غذایی مردم آبادان متفاوت می باشد و به طعم تند فلفل عادت دارند. اکثر غذاهایی که در جنوب کشور طبخ می شود، سرشار از فلفل ها و سس های تند است. در تمام این غذاهای از سس های آبادانی تند و اصل استفاده می شود. امروزه امکان تهیه سس آبادان از هر نقطه ای در کشور وجود دارد چرا که این سس ها به سراسر کشور صادر می شوند.
سس تند اصل
امروزه تنوع زیادی از انواع فلفل تند در بازار دیده می شود، اما تمام این محصولات درجه یک نیستند و به صورت اصولی تهیه نشده اند. سس تند اصل دارای ویژگی های مشخصی است؛ با شناخت این ویژگی ها می توانید سس هایی بهتر و مرغوب تر برای خود تهیه کنید.
مهم ترین ویژگی یک سس تند اصل این است که در بسته بندی مناسبی ارائه شود؛ حتی باکیفیت ترین سس ها اگر در بسته بندی نامناسب و غیر اصولی ارائه شوند، خیلی زود کیفیت خود را از دست خواهند داد. از خرید سس هایی که بسته بندی غیر اصولی دارند و یا فاقد بسته بندی هستند، خودداری کنید. بهتر است که برای تهیه سس از طریق فروشگاه و برندهای مطرح در سراسر کشور اقدام کنید، چرا که به این صورت می توانید از کیفیت و اصالت سس اطمینان صد در صدی داشته باشید.
سس تند خانگی
سس تند خانگی نوع دیگری از سس ها است که دارای دستور پخت متفاوتی است؛ این نوع از سس ها زیر نظر افرادی تولید می شوند که تخصص زیادی در زمینه سس دارند. از آنجایی که سس خانگی تند در بسته بندی پلمپ شده ارائه نمی شود، بهتر است که این سس ها را از افراد مطمئن و قابل اطمینان تهیه کنید. شما می توانید بعضی از این سس ها را در منزل هم آماده کنید.
امروزه فروشگاه های حضوری و غیرحضوری زیادی در سراسر کشور سس های تند را در انواع مختلفی ارائه می کنند؛ اگر به سس های تند علاقه زیادی دارید، دیگر هیچ محدودیتی زمانی و مکانی برای تهیه آنها نخواهید داشت. قیمت سس تند اصل به نسبت کیفیت این محصولات مناسب در نظر گرفته شده تا مشتریان بتوانند سس های باکیفیت را در قیمت های مناسبی تهیه کنند.